일타쌍피 一打雙皮

5월1일 하루 휴일을 맞이하여 경기도 나들이길에 들리기된 황기순 칼국수 왕돈까스 양주백석점. 크지도 않은 아담한 가게.. 주메뉴인 황기순 왕도까스를 주문 했네요. 여러가지 다양한 메뉴들도 있지만 그래도 황기순 왕돈까스 메뉴가 주메뉴인것 같아 주문해 봤지요. 때가 점심 시간이라 배를 채워야 든든하게 다닐수 있으니까요. 금강산도 식후경 이라.. 밖에 돌아다년도 먹어야 한다. 황기순 왕돈까스를 주문하고 드디어 나왔네요. 테이블 반찬은 김치 하나.. 그리고 황기순 왕돈까스 한접시..초라한 밥상 이네요. 큰 기대했던만큼 그렇게 왕돈까스는 아니네요. 두께도 조금 얇다는 생각.. 황기순 왕돈까스가 알려졌다고 하니 주문한번 해봤습니다. 맛은 일반 돈까스의 맛과는 특별한 맛은 아니였네요. 맛 이야 뭐..각자의 입맛에 따..

양천구 신정동 신정네거리 맛집 고향식당 닭도리탕 닭볶음탕 전문점. 신정네거리역 3번 출구 복개천에 위치한 고향식당은 너무 유명하지요. 닭도리탕이 먹고 싶을때 자주 찾는곳입니다. 오후 7시가 안되는 시간 인데도 신정네거리맛집 고향식당은 벌써부터 손님들이 맛있게 먹고 있네요. 언제와도 손님가득한 신정네거리역 맛집 고향식당. 테이블에 밑반찬도 깔끔 하고 맛있어요. 그런데 닭볶음탕이 나오기 전에 셋팅된 반찬은 옮기면 안되요. 셋팅된 반찬은 음식이 나오기전에 옮기면 사장님이 다시 원위치..ㅎㅎ 신정네거리 맛집 닭도리탕 입니다. 전문점 이다 보니 주문후 15분 정도면 나봐요. 압력솥 으로 늘 대기 하고 있지요. 요리가 되어나오면 천천히 끓이면서 국물 부터 먹으면 됩니다. 그리고 감자도 먹어요. 어제는 비가 와서 그..

우연히 알게된 황기순 손칼국수.. 바지락 칼국수,닭칼국수는 먹어봤어도 처음 알게된 황기순 손칼국수 였다. 근로자의날 서울근교나들이에 들린 칼국수집. 바로 황기순의 손칼국수가 아니던가. 나는 몰랐던 마눌님이 알고 있네.. 방송에 나온거 봤는데 황기순이 칼국수 왕돈까스로 성공했다고.. 고뤠~~~ 가게 입구 주차장에 걸린 주메뉴가 붙어있다. 칼국수,수제비 이게 바로 황기순의 손칼국수 왕돈까스 주메뉴인갑따. 아담한 사이즈의 아늑한 가게.. 깨끗한 실내. 이것이 황기순의 손칼국수. 여기에다 좀더 얼큰하게 먹으려면 다데기 양념을 첨가하면 된다.

캠핑요리엔 닭갈비가 완전좋아. 숯불구이 요리로,철판볶음 요리로 어떤것을 해먹어도 맛있는 캠핑요리 닭갈비 주문배달. 캠핑요리로 야외에서 먹을려고 또다시 주문 했네요. 이번에는 좀 넉넉하게 주문 했쪄요. 캠핑을 가지 않을때는 집에서 철판볶음 팬에 닭갈비 해먹으면 너무 맛있다는. 온가족이 먹어도 충분할만큼 넉넉하게 4kg주문 했지요. 캠핑요리에 좋은 닭갈비..

시골에서 구입한 반건조 붕장어, 아나고 라고도 하지요. 흔히 도시에서 아나고회로 즐겨 먹는 붕장어. 바다장어구이 를 집에서 맛있게 먹을수 있다는 행복함. 한번 고향 시골에 내려 갔다올때면 한번에 왕창 구입해서 올라와 냉동보관 하다.. 가끔 바다장어구이가 생각날때 삼겹살구이팬에 구워 먹으면 너무 맛있어요. 청정바다 자연산 바다장어구이 반건조 붕장어를 구입 할때 너무 딱딱하게 말린것은 삼가 하세요. 너무 마른 붕장어는 찜 으로 믹혀 양념하여 먹으면 아주 맛있게 먹을수 있으나.. 야외 에서 숯불에 굽거나,집에서 구이팬에 구워먹을때는 좋지 않아요.. 하루정도 살짝 말린 말랑 말랑한 반건도, 배가 하얗게된 붕장어가 구이할때는 최고.! 땟깔 완전 좋네요. 시골 에서 한번 구입할때 대략 20마리 정도를 사옵니다. 좀..